De Keuken van MongGu 蒙古餐
Deze provincie staat bekent om de grill en barbecue gerechten, ook wel ‘Tieban’ genoemd. De gerechten worden direct van het vuur geserveerd op een hete gietijzeren schaal.
200 TiebanQingjiaoYuan 铁板青椒圆 €23,00
Paprika ringen gevuld met gehakt van kip, varken en garnalen
201 TiebanSandi 铁板三地 €23,00
Gegrilde varkenssaté
202 TiebanNiuliu 铁板牛柳 €23,00
Gegrilde stukken bief
203 TiebanMix 铁板什 €23,95
Mix van rundvlees, kipfilet, varken en groenten
204 TiebanShao 铁板烧 €23,95
Mix van rundvlees, kipfilet, varken en garnalen
205 TiebanDongguYa 铁板冬菇鸭 €24,00
Peking eend met Chinese champignons
206 TiebanHuozhiJi 铁板⽕汁鸡 €19,50
Kipfilet met pangang saus
207 TiebanHuozhiYupian 铁板⽕汁⻥⽚ €23,00
Pangasiusfilet in zoete, licht pikante saus
208 Tieban Xia 铁板虾 €23,50
Geroerbakken Gamba’s met uien en knoflook
Recente reacties